周末探店吃到的蒜蓉西兰花让我念念不忘。买西兰花300克掰成小朵，蒜末40克备用。锅烧热下10毫升油，先小火炒香蒜末3分钟至金黄，再下西兰花大火快炒4分钟，加盐3克、蚝油8毫升翻匀。西兰花保持翠绿脆嫩，蒜香扑鼻却不糊。搭配烤鸡胸或牛排超赞，能平衡肉的油腻，也适合做便当菜清口。

深证50指数报10240点，半导体板块活跃。操作心得是买入中芯国际，股价48元，2023年三季度营收同比增15%，毛利率28%。嘉实半导体ETF收益率11.2%，受益于国产替代。个人判断美国出口管制边际放松，板块仍有空间，当前仓位会持至55元，止损位设在44元。